作品提供：王麓平
作品注释：王麓平
《粘扇子的》
春天四月间，胡同就有粘扇子的了，专为用主换扇面、配扇骨、烫扇轴并且也卖成扇。粘扇子的手臂上挎一货箱很有特色，它是一只带提梁的黑漆木箱，里手有柜门和抽屉，内放工具材料，外手竖起一根二尺余长的木杆，冠以宝塔顶红丝穗，横担木下面系着四串铜铃，粘扇子的挎箱走动时串铃齐响，不用吆唤听见铃声就知道是粘扇子的来了。
《倒水的》
旧北京居民生活用水，是由倒水的自井窝子用车送至用户的。用户可以包月或买零担水，零担水用一小竹牌计数叫水牌子，用户从倒水的那里买水牌子，送几担水给几个牌子。倒水的推一独轮车，两边各有一只大木水柜，下面开一个泻水洞口，放完水以木橛塞紧，水车和水桶都是木质的，常年受水浸泡，遍生绿苔，特别是车轮、车轴也很滞涩，转动起来便发出吱吱的响声，远远就能听到。干这一行的都是鲁西一带的人，来京谋生都住在井窝子，共起锅伙，以此为家。
北京有歇后语“倒水的回头――过井(景)了”，过景了，意思是说事物过时了。
卖花的
春秋两季，京郊的花农挑担进城串巷叫卖。其中一年生草本的有蝴蝶花，石竹、艾康，凤仙花(俗名指甲草，可将花瓣捣烂染指甲)。宿根的有夜来香、江西腊。木本的有桂花、茉莉、干叶石榴等。上秋还有专卖菊花的。贩者吆唤为“栽花来栽花——栽某花某花来哟。”声音嘹亮，悠扬可听。菊花，老北京人读音如酒花。
《卖雪花酪的》
入夏以来就有卖雪花酪的，一支直径半尺许的铁桶，中间焊上一根通心轴，筒内装上冷水、糖和香料等，将铁桶放置在一个大木桶中，四周填上碎冰块和大盐，小桶上端绕以绳子，两手牵拉绳子，使小桶来回转动，一会儿小桶里的水既结成冰凌，盛在碗里就可以吃了。这种冷饮叫“雪花酪”。
吆唤为“冰儿镇的凉来雪(啦)花(的)酪,多加点糖来(你)尝尝口头”。街头卖大碗茶的多是一些老弱或妇女，挑一个绿釉四耳瓦壶，里面沏上价格最低的茶叶，外面包一个棉套用以保温，挑子另一头是一只荆条篮子，里面放有篮边粗碗或黑盔子碗。这种小买卖常停在街头卖力气的人集中的地方，篮子里还备有两三只小凳，以为喝茶人歇坐休息。
《卖酸梅汤的》
夏天街头设摊卖酸梅汤，将好乌梅用开水沏泡加上白糖、桂花，放在一只大瓷坛里，再把瓷坛放在冰桶中，贩者一手持两个小铜碗，直径三寸许，名叫冰盏，用手指颠拨使两只小铜盏互相击撞，发出清脆悦耳的铮铮声，摊旁竖立一把黄铜作的月牙戟以为标记。旧北京干果铺暑天也卖酸梅汤及玻璃粉，杏仁豆腐等冷饮，京中的信远斋最为有名。入夏以来便有卖凉粉儿的，或在街头设摊或推车串巷。大木盆里盛上凉水，将白荞面做成的扒糕坨儿、凉粉儿或拨鱼儿放在水中，几只瓷罐里面放着芝麻酱、酱油、醋、芥末、腌胡萝卜、蒜汁等佐料，卖时用小刀将扒糕切成小菱角块，凉粉打成条，浇上佐料，吃在口中非常清爽。吆唤为“扒糕哇，筋道酸辣呀”。
入夏以后，京城三海去冬所储的天然冰开始出窖卖冰，从冰窖口往外冒白烟儿，冷嗖嗖的。大块儿的送往商店、大户，零头儿就发售给小孩子下街叫卖，这些贫家小孩儿推一独轮小车，将冰放在笸箩里，上盖破麻袋片儿，串胡同吆唤“冰核儿多给来”，遇有买主便用一铁冰镩凿下一块，酷暑难当的时候，冰核儿真是祛暑生凉的最好冷饮。虽然是天然冰，但那水确实纯净没有污染。
《卖蝈蝈的》
七月间街头有卖蝈蝈的，用细柳条编的笼子，也有的用糜子杆插的笼子，有单个的，有几个连在一起的，交结得非常精巧，小时候听老人讲故事说，“紫禁城角楼九梁十八柱的造型设计是受到卖蝈蝈的笼子给予的启发”。把蝈蛔买回家，挂在树间或檐下，天越热蝈蝈越叫得欢。
北京有钱和有闲的人更是别出心裁，楞把蝈蝈卵在数九寒天里孵出碧绿的蝈蝈来，养在牙镶金嵌的葫芦中，揣在怀里，当清脆的虫鸣使四座惊叹时，主人便很自得。
夏至节以后，北京的大商号、药铺或大寺院，都在门前放一大瓮或木桶，盛以煮好的绿豆汤或灯芯、竹叶沏成的中药水，旁边放一把马勺和几只碗，过往行人可以自取自饮，这种免费供应饮料，名为舍暑汤。有的还搭一席棚，张挂广结善缘或某某堂的布幔。三十年代后期这种事就不得见了。
夏天一到，胡同里就有拾掇雨伞、旱伞的了。早年雨伞两种：一种是竹条纸面的，一种是藤条油布的，拾掇雨伞的可以给坏伞补漏洞，换伞条、换油布，给油毛窝上油。
早年橡胶雨鞋还不大普遍的时候，雨天趟水蹅泥一种雨鞋，是用和冬天防寒穿的棉鞋一样的毛窝，里外用桐油刷过，并且在前后掌儿钉满大铁帽儿钉子以便防滑，这种雨鞋叫油毛窝。
卖茉莉花、玉兰棒儿的，挎一只细柳条篮子铺上蓝布，把茉莉花和玉兰棒儿用细铜丝串成把儿，放在篮里用湿布盖上串街叫卖，妇女们买来佩在旗袍领扣或大襟袍子的第二钮扣上，花色素雅，香气芬芳。吆唤为“买茉莉花来玉兰棒来唉”。旧北京各种小贩从来不进住户大门，唯卖花儿的和卖河鲜儿的例外。
六七月间京城内外的河湖水域所产的莲蓬、菱角、芡实陆续成熟，卖河鲜儿的小贩挎一撇沿儿提篮，里面盛着莲蓬把儿、生熟菱角、鸡头米、鲜核桃。老菱角(熟)皮硬，所以在卖时贩者都用夹剪破三个口儿，好剥着吃。这种买卖可以被唤进宅门，其他作买卖的则不行。
老鸡头正名芡实，生长在河塘，叶子圆形浮在水面，茎有剌，开浅紫色的花，秋后结实，鹅卵大小，因为外生软刺很像鸡头，所以俗称老鸡头。剥开外皮里面有数十粒硬壳种子，可以煮熟剥食里面的果仁。贩者担两具笸篓吆唤为“咦耶买来，老鸡头喂――才上河唉”。
杏仁茶是老北京早点食品之一，将细米面熬成较稀的粥浆，煮时加入杏仁，卖时盛在碗里再加白糖桂花，香甜适口。佐以烧饼油炸鬼，乃是极美之早点。贩者挑担串街，吆唤为“杏仁――茶哟”。
进入夏季，京中居民皆张挂竹帘，以通风纳凉，故有打竹帘子工匠身背竹架、竹劈儿、棉线等物串街揽活儿并现场制作。
侯长春（1929——2003） 满族（侯佳氏）
幼年从师赵梦朱先生学习没骨花卉，王仲华先生学习工笔人物。1946年参加中国画研究学会。
1949年入北京师范大学美术工艺系，从师卫天霖先生学习西画。1953年北京师范大学本科毕业。
后从事美术教育工作。
一生致力于传统工笔重彩技法的研究，中国传统题材的创作。擅长人物、兼修花鸟、山水及书法。
五十年代曾从事连环画、插图的创作曾获奖。七、八十年代致力于中国传统文化题材的创作，
并在社会形成了一定的影响。代表作有组画《水浒人物》《旧京识往》《释迦圣迹图》和
《杏坛讲学》《子在川上曰》《卖炭翁》《师墓习射》等，并接受过不同形式的交流和奖励。
曾任
北京工笔重彩画会创会副会长；北京市文史馆馆员；中国美术家协会会员；
1985年中国美术家协会第四届代表大会北京地区代表；1979年被当选北京市第四届文联代表
北京市美术家协会第一届、第二届理事；北京语言文化大学艺术系客座教授；中国书画函授大学教授
